Vegetarisk Julepanino
INGREDIENSER 10 PERS. 10 Panini Gourmet med Falafel og humus 10 stk. appelsiner 1000 g. Beauvais Rødkål 2 rødløg 5 æbler 300 g. mandelsplitter SÅDAN GØR DU: Snit rødkålen og rødløgene fint. Skær appelsinerne og æblerne i skiver og halvér dem derefter. Bland julesalaten med mandelsplitterne. Varm dine panini og fyld dem med salaten […]
Glazed Beets with Organic Plant-Based Mince
INGREDIENTS FOR 10 SERVINGS 400 g NATURLI’ Organic Mince 10 Beets 5 slices of Beauvais Pickled Beets 1/2 dl Beet Brine from Beauvais Pickled Beets Sage, Onion Tops, and Thyme Cinnamon 1 tbsp Olive Oil Salt and Pepper Instructions Bake the beets with the skin on for 1.5 hours at 180°C. Peel them and cut […]
Nuggets Salad with Delicious Herb Dressing
INGREDIENTS FOR 10 SERVINGS NATURLI’ Nuggets Bähncke Herb Dressing Beauvais Organic Chickpeas Tender mixed greens Hummus Edible flowers for garnish HOW TO PREPARE Marinate the chickpeas in oil, cumin, and lemon clover, then bake them in the oven for 12 hours at 80°C. Prepare the NATURLI’ Nuggets. Toss the greens with Bähncke Herb Dressing. […]
Green Burger with Cream of Peas
INGREDIENTS FOR 10 SERVINGS NATURLI´ Forstegt Burger Bähncke Mayonnaise Beauvais Appetit Pickles Peas Lamb’s Lettuce Large Burger Buns Pea Shoots INSTRUCTIONS Fry the vegetable patties. Blend fresh peas with Bähncke Mayonnaise, salt, and pepper to make a pea cream. Assemble the burger with pea cream, fresh peas, lamb’s lettuce, and Appetit Pickles.
Mums on the run
INGREDIENTS for 10 SERVINGS NATURLI´Forstegt Burger Beauvais Pickled Gherkins Beauvais English Sauce Beauvais Bearnaise Essence Bähncke Mayonnaise Onions 10 Burger Buns INSTRUCTIONS Fry the plant-based patties. Slice the pickles. Sauté the onions until soft and add the Beauvais English Sauce. Mix mayonnaise with Beauvais Bearnaise Essence. Build the burger with the patty, soft onions, […]
Danish No – Beef Tartare
INGREDIENTS FOR 10 SERVINGS NATURLI´Forstegt Burger 5 Burger Buns Beauvais Diced Beets 10 Eggs Fresh Curly Parsley Capers Red Onion Horseradish Beet Juice INSTRUCTIONS Beet juice: Boil approximately 1 liter of the brine from Beauvais Diced Beets. Reduce it by half. Mix chopped boiled eggs, capers, and red onions into the beet juice. Fry […]
Big Classic
INGREDIENTS for 10 SERVINGS NATURLI´Forstegt Burger Bähncke Mayonnaise Beauvais Organic Ketchup Beauvais Cornichons Beauvais Pickled Gherkins Curly Lettuce Sliced Red Onions Cheese 10 Large Burger Buns INSTRUCTIONS Fry the plant-based patties and melt the cheese on top. Mix the mayonnaise with ketchup, chopped cornichons, and pickles. Assemble the burger with the plant-based patty, mayo-ketchup dressing, […]
CHICK FREE SALAT
INGREDIENTS FOR 10 SERVINGS 150 g NATURLI’ Chick Free 10 large mushrooms 10 tbsp NATURLI’ Vegan Mayo 5 tsp Bähncke Taffel Mustard 3 Beauvais Pickles Diced Salt and lemon pepper Wood sorrel INSTRUCTIONS Finely chop the mushrooms. Sauté them with NATURLI’ Chick Free in a pan with salt and pepper, and let it cool. […]
PLANT BASED COLD CUT SAUSAGE
INGREDIENTS FOR 10 SERVINGS 1 onion 0 5 dl cooked Beauvais Black Chickpeas 2 tbsp concentrated tomato paste 2 tbsp smoked paprika 2 tsp salt 2 tbsp soy sauce 120 g wheat gluten 3 dl fried NATURLI’ Organic Mince INSTRUCTIONS Blend all ingredients except the wheat gluten and NATURLI’ Organic Mince. Once the mixture […]
Dåsetapas á la Orkla
Ingredienser 10 pers. 1 glas Beauvais Cornichoner 7 dåser luksus dåsefisk, rillette og andet 100 g KiMs saltede mandler 100 g tomater vendt i Bähncke Mayonnaise 100 g Bähncke Krydderrurte Dressing Sådan gør du Anret på et fad eller en stor flise og server med fisk og ristet brød.
Stegt spidskål med NATURLI´ Nuggets
Ingredienser 10 pers. 40 NATURLI´ Nuggets 2 fed hvidløg ½ dl. Beauvais Engelsk Sauce 200 gr. NATURLI´ Vegan Mayo Forårsløg og friske urter Sådan gør du Rester af spidskål skæres i store stykker og steges på panden. NATURLI´ Vegan Mayo røres med Beauvais Engelsk Sauce, og smages til med hvidløg. NATURLI´ Nuggets steges […]
Grøn NATURLI´ Herregårdsbøf
Ingredienser 10 pers. 10 stk NATURLI´ Burger 150 gr. 200 gr. knust Havrefras, eller Rugfras 1 kg. Bähncke Bearnaise Sauce 500 gr. Beauvais Cannellini Bønner 500 gr. frosne ærter 150 gr. NATURLI´ Vegan Mayo 1 pose KiMs Kartoffel Pinde Friske urter/ spiselige blomster Sådan gør du Tø NATURLI´ Burger op og paner i […]
Flæskestegssandwich med sprøde flæskesvær
Ingredienser 10 pers. 2 store Brioche brød (Kan evt. erstattes med brioche burgerboller) 2 kg kamsteg 2 dl Bähncke Tartar Sauce 2 dl Bähncke Agurke Relish 2 poser KiMs Flæskesvær 580 g Beauvais Rødkål 10 stk. Beauvais Drueagurker Sådan gør du Saml flæskestegssandwichen, og top med KiMs Flæskesvær.
Bulgursalat med Beauvais Kikærter
Ingredienser 10 pers. 1/3 pakke Bulgur 1 dåse – 400 g Beauvais Sorte Kikærter 1 blok feta 1 aubergine 1 sqaush 6 spk. olivenolie 2 rødløg 1 bundt bredbladet persille 4 spk. Beauvais Pesto Dressing Sådan gør du Aubergine, squash og feta, skæres i små tern og blandes med bulgur, Beauvais Sorte Kikærter, […]
NATURLI´Crunchwrap
Ingredienser 10 pers. 20 store tortilla pandekager 1200 g NATURLI´ Pulled 7 stk. Zittauerløg 1,5 pakke hvid cheddarost 2 dåser Beauvais Sorte Kikærter 1 dl olivenolie 2 dl Bähncke Barbecue Sauce Sådan gør du Rør Naturlí Pulled med Barbecue Sauce. Steg løgene gyldne på en pande i olivenolie. Fordel Naturlí Pulled, løg, Beauvais […]
MINI CROISSANT CHILIDOGS
INGREDIENTS FOR 10 SERVINGS 200 g NATURLI’ Organic Mince 5 NATURLI’ Sausages 1 can of chopped tomatoes 1 can of Beauvais Organic Red Kidney Beans 1 large clove of garlic, pressed 1 onion, finely chopped 1 large tbsp tomato paste 1 dl vegetable broth 1 tsp cumin 1 tsp coriander 1/2 tsp chili flakes Salt […]
Bao x 4
CHICKEN N’ CURRY Ingredienser 10 pers. 10 bao buns (evt. fra frost) 500 g kyllingechunks, eller kyllingefilet 200 g asiatisk snitgrønt. Gulerødder, peberfrugt og salat 140 g grillet peberfrugt 2 dl Bähncke Karry Mango Dressing 2 dl Bähncke Kina Sur- Sød Sauce 50 g Kims Saltede Mandler 1 bundt frisk koriander Sådan gør […]
Hvide asparges med Bearnaise
Ingredienser 10 pers. 30 store hvide asparges 1 L Bähncke Bearnaise Sauce ½ liter syltelage fra agurkesalat og ½ liter vand 3 citroner Sådan gør du Skræl de nye asparges og lad dem simre i syltelage fra agurkesalat og vand. De skal stadig have bid, så max 2-3 min. Anret med Bähncke Bearnaise Sauce […]
Rødbede Boeuf med NATURLI´ Fars
Ingredienser 10 pers. 500 g NATURLI´ Formbar Fars 4 store lange rødbeder 300 g ristede svampe i små tern 1 dl Bähncke Grov Sennep 500 g kartofler 2 dl NATURLI´ Vegan Mayo 2 bundter små gulerødder med top 1 bundt grønne asparges 500 g Bähncke Bearnaise Sauce 1 dl Soya Sauce 3 bundter brøndkarse 2 […]
Cannellini bønnebrownie med laurbær sorbet
Ingredienser Bønnebrownie 10 pers. 500 g Beauvais Cannellini Bønner, drænet vægt 30 g kakao 80 g havregryn 1/2 tsk. salt 150 g sirup eller honning ½ tsk. stevia 80 g olie 4 tsk. vanille 1 tsk. bagepulver 100 g vegansk (eller alm.) mørk chokolade Sådan gør du Bønner drænes og blendes til en blød […]
Hotdogs med NATURLI´ Pølser
Ingredienser 10 pers 10 NATURLI´ Pølser 10 hotdogbrød 200 g Bähncke Klassisk Sennep 200 g Bähncke Chilli Ketchup 200 g Bähncke Fastfood Remoulade 300 g NATURLI´ Vegan Mayo Beauvais Appetit Agurker 100 g hakkede KiMs Saltede Peanuts Sådan gør du Steg pølserne, på lav varme, direkte fra frost, til de får en stegeflade. Rør […]
Sprød NATURLI´ Pulled med grøn tomatsalsa
Ingredienser 10 pers. 1000 g NATURLI´ Pulled 2 dl. Beauvais Engelsk Sauce 1000 g kartofler 500 g panko rasp 300 g friske grønne tomater 100 g mel 2 dl vand Sådan gør du Krydr NATURLI´ Pulled med salt, peber, og lidt Beauvais engelsk sauce. Fordel NATURLI´ Pulled på en bageplade med bagepapir. Frys […]
Brochetas de barbecoa
Ingredienser 10 pers. 10 grillspyd 750 g NATURLI´ Formbar Fars 2 løg 4-5 spsk. tex mex krydderi (taco, fajitas eller lign.) 600 g piment 3 dl salsa 3 dl NATURLI´ Vegan Mayo 4 hjertesalat 5 avocado 400 g cherrytomater 200 g nachos 200 g Beauvais Black Beans 250 g majs (eller hele grillede majs i […]
Arabisk pastasalat
Ingredienser 10 pers. 1 ds. Beauvais ØKO Kikærter (400 g) 2 spsk. olivenolie 2 spsk. zataar krydderi 500 g pasta 1 lilla spidskål (500 g) 1 broccoli (300 g) 500 g grønne bønner 2-3 dl Bähncke KIK Mayo 1 citron, saft herfra 200 g fetaost 1 bundt forårsløg 1 agurk, letsaltet Spiselige blomster Friske krydderurter […]