Plantebaserede boller i karry

Ingredienser

1000 g NATURLI´ Formbar Fars
2 løg (200 g)
4 dl rasp
6 æg
1 spsk. salt
1 spsk. peber
2 l grøntsagsbouillon
100 g smør
1 dl hvedemel
6 spsk. karry
600 g ris
Friske krydderurter

 

Sådan gør du

  1. Kom alle ingredienser i en røremaskine med piskeris og rør til farsen er samlet (ca. 5 min.).
  2. Kog grøntsagsbouillon op.
  3. Form farsen til boller og kog dem i bouillonen, til de er faste (ca. 10-12 min.).
  4. Si bollerne fra bouillonen. Gem bouillonen (si den gerne, inden den bruges til sauce).
  5. Bag en sauce op af smør, mel, karry og bouillon. Smag til med salt og peber.
  6. Kom bollerne tilbage i saucen.
  7. Kog ris som anvist på pakken.
  8. Server boller i karry med ris og friske krydderurter.

Anvendte produkter

produkt Formbar Fars Formbar Fars

3 kg (varenr. 157439)

Planteboller i Karry med NATURLI´ Formbar Fars

I det professionelle køkken er det afgørende at tilbyde en varieret menu, der appellerer til forskellige kostpræferencer. En lækker tilføjelse til din grønne menu er planteboller i karry, lavet med NATURLI´ Formbar Fars. Den er enkel at tilberede, hvilket gør den ideel i det travle professionelle køkken.

 

Planteboller med NATURLI´ Formbar Fars:

NATURLI´ Formbar Fars er et alsidigt og plantebaseret produkt, der gør det nemt at skabe velsmagende planteboller. Ved at blande farsen med kogte, moste kartofler, salt og peber, opnår du en autentisk og rig smag.

Plantebollerne serveres i karrysaucen og pyntes med friskhakket friske urter.

Ved at inkludere veganske retter som planteboller i karry i din menu, kan dit køkken bidrage til bæredygtighed og reducere CO2-udslip. NATURLI´ Formbar Fars er et  miljøvenligt alternativ til kød, der imødekommer den stigende efterspørgsel efter plantebaserede serveringer. Dette valg afspejler en bevidsthed om sundhed og bæredygtighed, som flere og flere prioriterer.

Find meget mere inspiration med NATURLI´s mange veganske produkter her i vores onlineunivers.  Lad os sammen skabe fremtidens madscene med grønnere og kreative serveringer.

Anvendte produkter

produkt Formbar Fars Formbar Fars

3 kg (varenr. 157439)