INGREDIENSER:
10 stk. Sandwichstykke med basilikum og tomat
5 stk. Mozzarella kugler
200g Semi dried tomater
200g Basilikum pesto
200g Skyllet rucola salat
SÅDAN GØR DU:
- Rist sandwichbrødet i 5 min. ved 200°C
- Smør bunden med basilikum pesto
- Skær mozzarella i skiver og fordel ovenpå pestoen (1/2 kugle pr. sandwich)
- Fordel semi dried tomater ovenpå mozzarella og top med en håndfuld rucola.
- Kom toppen på og serverTIP: Undlad salaten og varm sandwichen enten i merrychef ovn eller i en klapgrill. Åben sandwichen og fyld med rucola inden servering.
