NATURLI´s Rødbedeterrine

Ingredienser 10 pers. 750 g NATURLI´ Fars 2 1/2 løg 5 tsk. kanel 10 tsk. Bähncke Dijon Sennep Salt og peber 5 rå rødbeder Broken Gele: 1000 g rødbedelage og 10 g agar agar   Sådan gør du Hak løg og sauter. Tilsæt kanel og peber. Tilsæt NATURLI´ Fars og steg af. Tilsæt sennep. Skræl […]

Plantebaserede Julekrebinetter

Ingredienser 10 pers. 750 g NATURLI´ Fars 2 1/2 løg 5 spsk. Bähncke Dijon Sennep Salt og peber 2 1/2 spsk. mel 5 æg 100 g mel 100 g rasp Sauce: 125 g NATURLI´ Vegan Block 10 tsk. kapers 1 dl hasselnødder 2,5 citroner i filet 2 1/2 finthakket løg     Sådan gør du […]

Skotske Juleæg

Ingredienser 10 pers. 500 g NATURLI´ Fars 10 æg 1 spsk. krydderier, her er brugt kardemomme og muskatnød 2-3 spsk. mel Lidt vand til konsistensen 500 g grønkål Vinaigrette til at vende grønkålen i Bähncke Grov Sennep til serveringen     Sådan gør du Kog æggene i 8 min. og læg dem i isvand. Blend […]

Morgenmadstapas med creamcheese

Ingredienser 10 pers. 10 skiver toastbrød (eller daggammelt brød) 2 spsk. olivenolie 400 g flødeost 2 spsk. Bähncke Grov Sennep 1 spsk. Beauvais Engelsk Sauce 10 skiver lufttørret skinke 10 vagtelæg (eller almindelige æg) 2 dl Bähncke Tomat Ketchup Friske krydderurter Salt og peber     Sådan gør du Udstik toastbrød og læg dem på […]

Morgenmadstærte med spinat

Ingredienser 10 pers. 1 tærtedej 250 g (gerne grov tærtedej eller butterdej) 450 g helbladet spinat (fra frost) 150 g cherrytomater 125 g bacontern 4 æg 2 dl piskefløde 2 spsk. Bähncke Dijon Sennep 1 spsk. Beauvais Engelsk Sauce Friske krydderurter (karse, purløg) Beauvais Hot Chili Ketchup Æblechutney Salt og peber     Sådan gør […]

Solæg

Ingredienser 10 pers. 10 æg 250 g rugbrød 2 spsk. olivenolie 2 dl Bähncke Salat Mayonnaise 1 dl Bähncke Sød Fransk Sennep 1 friséesalat 10 skiver røget skinke 2 dl Beauvais Rødbeder i Tern 2 dl Bähncke Agurke Relish Friske krydderurter (karse, dild, purløg, ærteskud) Salt og peber     Sådan gør du Kog 1 […]

Kartoffelfrikadeller

Ingredienser 10 pers. 1 kg bagekartofler 1 løg + 1 løg til salaten 4 spsk. Beauvais Engelsk Sauce 1 spsk. timian (gerne frisk) 4 æg 75 g mel 3 spsk. olivenolie til stegning 300 g bacon 2 romainesalat (ca.1000 g) 250 g radiser 2 dl rygeostsalat 1 dl Bähncke Agurke Relish 50 g hindbær Friske […]

Gilleleje flækkesild

Ingredienser 10 pers. 10 sildefileter (750 g) 10 blade grøn salat 2 skalotteløg (40 g) 2 kg petit kartofler 1 ½ dl olivenolie 1 citron, saft herfra 2 spsk. tørret timian 1 kg broccoli 5 dl Nemfisk Citronsauce 1 dl Den Gamle Fabrik Marmelade Boysenbær 1 dl Bähncke Agurke Relish Friske krydderurter Salt og peber […]

Værdi til dig i din indbakke

Få de bedste råd, tips og nyeste viden fra vores tværfaglige palette af fageksperter. De omdanner også fremtidens madtrends til værdifulde indsigter for dig.

Privatlivspolitik