Hindbærbolle med sommerskum

INGREDIENSER:

6 Hindbærboller

3 dl piskefløde

2 Tsk hindbærmarmelade

100 g friske bær

Mynteblade

Flormelis til pynt

Sprøjtepose

SÅDAN GØR DU:

1. Pisk fløden indtil den begynder at stivne
2. Tilføj hindbærmarmelade og pisk igen
3. Fyld hindbærskummet i en sprøjtepose
4. Skær cremebollerne over på midten
5. Fyld hver cremebolle med hindbærskum
6. Pynt af med bær, mynteblade og drys lidt flormelis på toppen