skabt til professionelle med smag for sæsonen
Julen er en oplagt anledning til at skabe mindeværdige madoplevelser – både i det søde og det salte køkken. Her finder du inspiration, der kan styrke din forretning i december.
Vi har samlet udvalgte opskrifter og idéer, der favner julens mange smage og stemninger. Fra klassisk bagværk til moderne serveringer – alt med fokus på kvalitet, sæson og anvendelighed.
Vi ønsker at inspirere dig til at tænke nyt, skabe værdi og bringe julens magi ind i dine professionelle rammer.
Julens bagværk
Med produkter fra Easyfood har vi gjort det nemt for dig at bringe den varme, hyggelige stemning ind i caféen, kantinen eller convenience-sortimentet.
De er den perfekte base til en indbydende julebuffet eller et festligt montre, hvor et par enkle detaljer kan gøre hele forskellen. Tænk glasur, flormelis, sukkerkugler eller små chokoladefigurer – og du har hurtigt et hjemmelavet udtryk, der vækker både smil og appetit.
Uanset om du arbejder med cafédrift, kantine eller convenience, har vi et udvalg, der gør det nemt at skabe en kommercielt stærk juleoplevelse. Fra klassiske favoritter som skagenshorn og kanelstang til moderne koncepter som SocialSquare og den populære cremebolle – alle produkter er udviklet med fokus på fleksibilitet, visuel appel og nem håndtering.
Du finder løsninger, der understøtter din forretning og gør det enkelt at levere julens stemning til dine kunder.
Det handler om stemning
Med vores bagte løsninger kan du hurtigt sætte et personligt præg på dine serveringer. Et strejf af glasur, farverigt krymmel eller en lille chokoladefigur forvandler det enkle til noget særligt. Og når duften af æble, kanel og kardemomme spreder sig, er julestemningen ikke til at tage fejl af.
Kanelstangen – en stemningsskaber
Server den i stykker på skærebræt eller som del af en social dining-oplevelse, hvor gæster deler og nyder sammen. Et drys flormelis og lidt glasur gør den ekstra indbydende og duften af kanel skaber øjeblikkelig julehygge i rummet.
Cinnamon Bun og smørcreme
Løft din Cinnamon Bun til en festlig favorit med et generøst lag smørcreme og et drys af sukkerkugler i julefarver. Det giver både et indbydende udtryk og en smag, der rammer julens søde punkt. Perfekt til grab-and-go, cafémontre eller som del af en julebuffet med visuel wow-effekt.
Kanelfristelse med festligt finish
Giv din Kanelfristelse et løft med en stribe vaniljecreme, et par chokoladestjerner og et drys flormelis. Det kræver få greb men skaber stor visuel effekt og en servering, der emmer af jul og hjemmelavet hygge i montren og på disken.
Kanelstangen – en stemningsskaber
Server den i stykker på skærebræt eller som del af en social dining-oplevelse, hvor gæster deler og nyder sammen. Et drys flormelis og lidt glasur gør den ekstra indbydende og duften af kanel skaber øjeblikkelig julehygge i rummet.
Cinnamon Bun og smørcreme
Løft din Cinnamon Bun til en festlig favorit med et generøst lag smørcreme og et drys af sukkerkugler i julefarver. Det giver både et indbydende udtryk og en smag, der rammer julens søde punkt. Perfekt til grab-and-go, cafémontre eller som del af en julebuffet med visuel wow-effekt.
Kanelfristelse med festligt finish
Giv din Kanelfristelse et løft med en stribe vaniljecreme, et par chokoladestjerner og et drys flormelis. Det kræver få greb men skaber stor visuel effekt og en servering, der emmer af jul og hjemmelavet hygge i montren og på disken.
Klassikere til julebuffeten
Julen er en tid, hvor det professionelle køkken får mulighed for at skrue op for både smag og stemning.
De klassiske produkter fra Beauvais, Bähncke, KiMs og Den Gamle Fabrik har smage, der hører julen til og som gør det nemt at levere kvalitet og genkendelighed.
Forestil dig duften af plantedeller, der møder den sød-syrlige rødkål fra Beauvais, en grøn servering med klassisk karakter. Til den brune sovs er de sprøde franske kartofler fra KiMs et oplagt valg, en lille detalje, der vækker nostalgi. Og som afslutning, en cremet elegant pannacotta med Den Gamle Fabriks kirsebærsauce. Enkel, raffineret og fuld af jul.
Med disse produkter får du ikke bare smag, du får løsninger, der skaber genkendelighed og gør det nemt at servere en juleoplevelse, dine gæster vil huske. Vi har samlet opskrifterne til dig lige her:
