Ingredienser 10 pers.
20 portobellosvampe
10 Anamma Burger (100 g)
200 g blåskimmelost (eller cheddarost)
3-4 dl Bähncke Burger Dressing
1 hoved frilliccesalat
2 tomater
1 rødløg
10 Beauvais Rødbeder i skiver
10 Beauvais Drueagurker
Sådan gør du
- Læg portobellosvampe ud på en bageplade med lamellerne opad.
- Hæld olivenolie, salt og peber på og steg dem i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min., eller til de er møre (Kan også grilles)
- Læg Anamma Burger, direkte fra frost på en bageplade og steg dem i ovnen, til de har en centrumtemperatur af 70 grader.
- Læg blåskimmelost på bøffen det sidste minut.
- Fyld Bähncke Burger Dressing, frilliccesalat, tomatskiver, rødløgsringe, Beauvais Rødbeder i skiver imellem svampene og anret med Beauvais Drueagurker.
