Pannacotta med hindbær og sprød Rugfras

Pannacotta er en fortryllende italiensk dessert, der har erobret hjerter verden over med sin silkebløde tekstur og delikate smag.

Navnet “pannacotta” oversættes bogstaveligt til “kogt fløde,” og det er netop den cremede flødebase, der danner grundlaget for den her lækre dessert.

Vores udgave af Pannacotta er toppet med Hindbær Marmelade fra Den Gamle Fabrik og kansende Rugfras overtrukket med chokolade og sprayet med guld.

Virkelig lækker og meget dekorativ dessert.

Den vil være flot både på dessertbuffeten i kantinen, eller som en lækker dessert på restauranten eller caféen.

Til dig der laver mad til mange og søger inspiration til lækre, smagfulde, dekorative dessertserveringer.