Ingredienser 10 pers.
10 pølser
1 dl Bähncke Agurke Relish
1 dl Bähncke Kina Sur-Sød Sauce
1 dl Bähncke Mayonnaise
1 pakke bacon stegt og hakket
250 g fast mozzarella
200 g pankorasp
Dej til fritering
Dej:
200 g hvedemel (ca. 3,5 dl)
200 g majsmel (ca. 3,5 dl)
4 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
3 spsk. sukker
4 æg
5 dl mælk
3 spsk. olie eller smeltet smør
Sådan gør du
- Mix alle ingredienserne til dejen.
- Pølse og mozzarella sættes på et grillspyd og dyppes i dejen.
- Friteres til det er gyldent.
- Drys med div. Saucer og dressinger, sprød bacon, friskhakket chili og purløg.



