Ingredienser 10 pers.
1,5 kg kogte kartofler
2 hele røget makreller
250 g smør
500 g panko rasp
100 g mel
3 sammenpiskede æg
300 g Bähncke Mayonnaise
300 g Bähncke Agurke Relish
2 spsk. Bähncke Grov Sennep
Sådan gør du
- Kartofler røres til mos, og vendes med det røgede makrelkød.
- Massen rulles til kugler, og vendes i æg og mel, og steges herefter gyldne på en pande eller i en friture.
- Bähncke Mayonnaise, Bähncke Agurke Relish og Bähncke Grov Sennep røres til dressing og serveres til de sprøde kugler.