Social Summer Square

stikkelsbærkage marengs

INGREDIENSER 10 PERS.

2 SocialSquare med stikkelsbær
300 g sukker
120 ml vand
120 g pasteuriserede æggehvider

 

SÅDAN GØR DU:

  1. Pisk æggehviderne stive.
  2. Kom sukker og vand i en gryde og varm det op ved lav varme.
  3. Skru op for varmen så sukkerblandingen koger op. Lad det koge indtil det er 116 grader, og fjern derefter gryden fra varmen.
  4. Hæld sukkerblandingen over i dine piskede æggehvider, lidt af gangen imens du pisker videre. Du skal fortsætte til al sukkerblandingen er pisket ud i dine æggehvider.
  5. Kom din piskede marengs i en sprøjtepose og sprøjt det ud på din SocialSquare.
  6. Server kagen som den er eller brænd/bag den kort så din marengs bliver gylden.

Anvendte produkter

produkt SocialSquare Stikkelsbær SocialSquare Stikkelsbær 350 g. 1 x 18 stk.   (varenr. 4200.8449)
stikkelsbærkage marengs

Anvendte produkter

produkt SocialSquare Stikkelsbær SocialSquare Stikkelsbær 350 g. 1 x 18 stk.   (varenr. 4200.8449)

Værdi til dig i din indbakke

Få de bedste råd, tips og nyeste viden fra vores tværfaglige palette af fageksperter. De omdanner også fremtidens madtrends til værdifulde indsigter for dig.

Privatlivspolitik