Ingredienser 10 pers.
150 g NATURLI´Fars
½ pk. gær
500 g hvedemel
1 dl olivenolie
150 g sorte oliven
1 kvist rosmarin
150 g rodfrugter
1 dl. Bähncke Krydderurte Dressing
Sådan gør du
- Rør en dej af 8 dl vand, gær, salt og hvedemel. Lad den hæve overdækket i 30 min. Kom dejen i en form og hæld olie på. arbejd olien ind i dejen med fingrene. Lad dejen hæve i yderligere 10 min.
- Kom NATURLI´ Fars, sorte oliven og rosmarin på og bag den i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min. Efter 15 min. lægges tynde skiver rodfrugter på (som er vendt i olivenolie.)
- Server foccacia i minder stykker med friskkværnet sort peber og NATURLI´ Creme Fresh.