Ingredienser 10 pers.
800 g NATURLI´ Formbar Fars
20 blade fra savoy, spidskål eller hvidkål
5 løg i tern, sauteret
Grønne friske urter
Sådan gør du
- NATURLI´ Formbar Fars røres med sauterede løg og hakkede urter.
- Bladene blancheres kort i kogende vand, og fyldes herefter med den rørte fars. Brug evt. en suppeøse til denne øvelse.
- Lav en vinaigrette af reduceret syltelage fra syltede agurker eller rødbede og tilføj vilde tyttebær fra Beauvais og lidt olivenolie
- Skær dolmerne over til 2 halvkugler og anret med sauce og friske urter.
