Ingredienser 10 pers.
Falafel
1000 g NATURLI´ Formbar Fars
1 tsk. stødt kanel
1-2 spsk. stødt koriander
1-2 spsk. spidskommen
200 g Struer Rasp
Tahinmayo
5 dl NATURLI´ Vegan Mayo
1 dl tahin
Salat
1000 g salat (rød spidskål, romainesalat, tomat, agurk, rødløg)
2 lime
1 bundt frisk koriander
2 chilier (gerne forskellige eller syltede)
Salt og peber
Sådan gør du
- Bland NATURLI´ Formbar Fars med kanel, koriander og spidskommen.
- Form til kugler og vend dem i Struer Rasp. Fritér dem i ca. 5 min til de er gyldne.
- Bland Tahin med NATURLI´ Vegan Mayo og smag til med citron, salt og peber.
- Snit rød spidskål i strimler og bland det med romainesalat, tomat, agurk og rødløg.
- Server salaten med falafel, tahinmayo, lime, koriander og chilier.